Համեղ կարկանդակներ․ դուր կգա նաև ծույլիկներին, ովքեր սիրում են կարկանդակ, սակայն խմորի հետ երկար գործ ունենալ չեն ուզում․․․

Այս բաղադրատոմսը դուր կգա նաև ծույլիկներին, ովքեր սիրում են կարկանդակ, սակայն խմորի հետ երկար գործ ունենալ չեն ուզում։

Картинки по запросу "Пирожки за 10 минут""

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ․

  • 4 բաժակ ալյուր
  • 2ճ․գ․ շաքարավազ
  • 1/2 թ․գ․ աղ
  • 2ճ․գ․ ձեթ
  • 500մլ կաթ
  • չոր խմորիչ՝ 11գ

միջուկի համար․

  • կարտոֆիլ՝ 500գ
  • կանաչի
  • սոխ
  • ձեթ
  • աղ, պղպեղ

Картинки по запросу "Пирожки за 10 минут""

Անհրաժշետ բաղադրիչներ․

Խառնել բոլոր բաղադրիչները՝ մինչ միասեռ զանգված կստացվի, ավելացնել նաև ալյուրը և խմոր հունցել։ Ստացված զանգվածը լցնել տոպրակի մեջ և ուղարկել սառնարանը։ Թողնել 2 ժամ։

Մինչ այդ մաքրել կարտոֆիլը, եփել աղով ջրի մեջ։ Սոխը մաքրել, մանր կտրատել, տապակել ձեթի մեջ։ Մանրացնել նաև կանաչին։

Կարտոֆիլը ջրքամել, տրորել, ավելացնել տապակած սոխը, կանաչին, համեմել աղով և պղպեղով։ Խառնել։

Խմորը հանել սառնարանից, թեթև հունցել ալյուրի մեջ և կտրատել փոքր կտորների։

Խմորը շատ փափուկ է, ձեռքերին չի կպչում։ Կարկանդակներ ձևավորել և տապակել ձեթի մեջ՝ երկու կողմից։

Բարի ախորժակ։

Оцените статью