5-ամյա երեխայի՝ ուշ փուլում հայտնաբերված քաղցկեղից մահվան լուրը ցնցել է բոլորին: Այս ողբերգությունը հիշեցնում է, թե որքան կարևոր է ուշադրություն դարձնել երեխաների սննդակարգին: Թեև քաղցկեղը կարող է առաջանալ տարբեր պատճառներով՝ գենետիկ գործոններից մինչև շրջակա միջավայրի ազդեցություն, բժիշկները ավելի ու ավելի են ընդգծում, որ սնունդը կարևոր դեր է խաղում երեխաների առողջության վրա: Որոշ մթերքներ, որոնք մենք համարում ենք սովորական, կարող են երկարաժամկետ վնաս հասցնել երեխաների օրգանիզմին՝ նպաստելով քրոնիկ հիվանդությունների, այդ թվում՝ քաղցկեղի առաջացմանը: Բժիշկները հաշվի առնելով այս ողբերգությունը՝ հաշված օրերի ընթացքում կոչ են անում ծնողներին վերանայել երեխաների սննդակարգը և խուսափել որոշ վտանգավոր մթերքներից: Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք այն հինգ մթերքներին, որոնք բժիշկները խորհուրդ են տալիս սահմանափակել կամ ընդհանրապես բացառել երեխաների սննդակարգից՝ նրանց ապագա առողջությունը պաշտպանելու համար:
1. Վերամշակված մսամթերք (օրինակ՝ նրբերշիկ, խամոն, հոթ-դոգ)
Կարևոր է իմանալ, որ այս մթերքները կարող են վտանգավոր լինել: Նրբերշիկները, խամոնը և հոթ-դոգերը պարունակում են նիտրատներ, նիտրիտներ, կոնսերվանտներ և արհեստական գույներ, որոնք, ըստ Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության (ԱՀԿ), համարվում են քաղցկեղածին: Երեխաների օրգանիզմը, որը դեռևս զարգանում է, ավելի զգայուն է նման նյութերի նկատմամբ: Վերամշակված մսամթերքի կանոնավոր օգտագործումը կարող է մեծացնել քաղցկեղի առաջացման ռիսկը: Փոխարենը, ծնողները կարող են երեխաներին առաջարկել թարմ, նիհար սպիտակուցի աղբյուրներ, ինչպիսիք են հավի միսը, ձվերը կամ հատիկեղենը: Հայաստանի խոհանոցում, օրինակ, հավով կամ ոսպով ապուրները կարող են լինել համեղ և առողջ այլընտրանք:
