Ես արդեն բազմիցս նշել եմ, որ անհրաժեշտ է միշտ ինչ -որ նոր և հետաքրքիր բան սովորել: Զարմանալի չէ, որ մեր նախնիներն ասել են, որ պետք է ապրել և սովորել մեկ դար, այս ասացվածքը 100%-ով արդարացնում է իրեն:
Վերջերս, փորձառու մի տանտիրուհուց, ես սովորեցի մի շատ հետաքրքիր հնարք, որի մասին ես նույնիսկ չգիտեի: Հիմա, երբ տնից դուրս եմ գալիս, ես միշտ մի բաժակ ջուր եմ դնում սառնարանում, և «հրաշք» է տեղի ունենում:
Այսօրվա հոդվածի շրջանակներում ես ձեզ կասեմ մի գաղտնիք, որը օգտակար կլինի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար:
Այն պնդումը, որ եթե սառնարանը պարբերաբար լվանում եք, ապա դրա մեջ հոտ է առաջանում։ Եփած ուտեստները (հատկապես աղցանները), ձուկը և հատուկ հոտով այլ ապրանքների հոտերը «զգացվում են» հենց հաջորդ օրը: Ժամկետանց սնունդը նույնպես տհաճ հոտի պատճառ է:
Բայց ինչ անել, երբ միշտ չէ, որ հնարավոր է հետևել պիտանելիության ժամկետին, և չես կարող ամբողջ սնունդը պահել հերմետիկորեն փակ տարաներում: Կան մի շարք մեթոդներ, որոնք ենթադրաբար ազատում են խնդրից: Սա հացի մի կտոր է, ցիտրուսային կեղև՝ դրված սառնարանում:
Եվ ահա այստեղ օգնության է հասնում նաև մեկ բաժակ սովորական ջուրը՝ խմորի սոդայի հավելումով: Ճիշտ համամասնությունները և տեղադրումը ամբողջությամբ կվերացնեն խնդիրը:
Բայց սա միակ բանը չէ, որի համար օգտակար է սոդայի լուծույթը: Փաստն այն է, որ նույնիսկ ժամանակակից սառնարանները հաճախ բախվում են սննդամթերքի սառեցման խնդրի հետ:
Անկախ նրանից, թե որքան եմ ցանկալի ջերմաստիճանը սահմանում, այն միևնույն է սառեցնում է իր ձևով: Իսկ սառնարանի հետևի պատին՝ վերևի դարակում, ձևավորվում է «ձյան կեղև», որին սնունդը հաճախ պարզապես կպչում է:
Այսպիսով, ջրի սոդայի լուծույթը կանխում է սառնարանում ձյան առաջացումը և թույլ չի տալիս, որ սնունդը սառչի: Ո՞րն է այս գործողության գաղտնիքը, ես չգիտեմ, բայց գլխավորն այն է, որ այն աշխատում է: Փորձեք և համոզվեք։
